Recibir la mañana con un adobo, energizar tu tarde con un costillar, despedir al sol con un queso helado y dar la bienvenida a la noche con un pastel de papas, son pequeñas felicidades que te da Arequipa.
La “Ciudad Blanca” inició su fiesta con el evento gastronómico denominado “Festisabores 2023” que se llevará a cabo en la plaza del distrito de Yanahuara, hoy, viernes 3 hasta el domingo 5 de noviembre.
Turistas nacionales e internacionales se deleitarán con magníficos manjares, como el rocoto relleno, un chupe de camarones, un solterito, una ocopa, un caldo blanco, una malaya frita, un cuy chactado, unos buñuelos, una chicha de guiñapo, entre otros placeres que te da esta región.
Si no se te hizo agua la boca con los platos mencionados, lo que dudamos, quizá despierte tu curiosidad el hecho de que la gastronomía de Arequipa obtuvo el reconocimiento de la Unesco, en el 2019, como miembro de la Red mundial de Ciudades Creativas en Gastronomía.
La Ciudad Blanca te espera, su gente te espera, sus atractivos turísticos te esperan, su comida te espera. Tú ¿qué esperas?
Con la información de Andina.
